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北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。河北育英小吃培训中心传授北京烤鸭、南京板鸭、啤酒烤鸭、茶油鸭、馋嘴鸭、四川腊鸭、香酥烤鸭、新奥尔良烤鸭等学习培训制作技术。想学烤鸭技术，就来河北育英培训中心。在这里学习技术都是现场实际操作、有技师任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务。
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