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多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术,不但保留了鲜啤的鲜美口感,而且也保留了原有营养成分。同时，为了符合现代人对多元化营养、多元化文化、多元化口味扎啤的需求，多彩扎啤的生产中往往被加入不同的绿色水果元素或者谷物元素，从而呈红、黄、黑、绿等多种口味,色彩缤纷,赏心悦目。
目前常见的多彩扎啤主要有黄、黑、红、绿四种口味的扎啤。
一、红扎
原料：水、澳洲麦芽、野山葡萄原汁、大米、德国啤酒花。
特点：果香型，酸甜、口味醇厚、有清脑健胃，养颜美容调解肠胃等功效, 深受广大消费者尤其是年轻女士的青睐。。
二、 黑扎
原料：水、青岛当地特产焦香麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：以酒体棕黑浓厚、注杯焦香四溢、口感清醇浓郁而独树一帜，厚而不腻，回味悠长，自上市以来，以庄重、深沉的鲜明个性倍受成熟男士喜爱。
三、 绿扎
原料：水、墨西哥苦瓜汁、芦荟、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：清凉爽口，消燥祛火，排毒养颜，增强免疫力等功效。
四、黄扎
原料：水、澳洲麦芽、大米、德国啤酒花。
特点：淡爽而醇和，饮用更加爽口，回味无穷。
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