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烟机选购要看发动机的质量和功率，其他是次要的。侧吸是旧款式，价格便宜，不易清理。直吸是新款式，价格高些，更易清理。开关按键选机械的不易坏，价格也便宜，不要用触摸式。不要液晶显示，理由是费钱也容易坏。 面板材料，玻璃的擦洗比较方便。经常煎炸的家庭建议不选欧式烟机，价格高，吸力小，不适合于国内使用。从外观尺寸来看，中式烟机一般在710MM——750MM。 灶具要看灶头，要全铜，越重越好。灶较好用不锈钢的，不会有千分之三的爆炸率。钢板越厚越好，较好是一体成型的，好清理。灶头分直火，旋火，旋火燃烧更充分，要选作工精细的。进风方式，分上进风，下进风，全进风。下进风不好，燃烧不充分，全进风燃烧充分，省气。热流量，越高越好，一般是在3.6-4.2之间。要有自动熄火保护。不要迷信货，并不都适合中国国情。 关于选购要点 安全与，是灶具选择的两大标准。 所谓安全即灶具一定要符合相关的标准。例如新型的嵌入式灶具，根据现行有效的标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，这是因为嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。 直接表现为燃气的充分燃烧。的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了安全性。在这一点上，关键的技术还是“二次进风”设计，这点各品牌在此都有各自的“高招”，选购时一定要注意甄别和比较。 除了以上几点，还要根据家里的实际情况来选择产品。例如嵌入式灶具是现在流行的，但价格比较贵，如果不使用整体橱柜就不必使用；三眼或多眼灶虽然时尚，但还是要根据自己家人口的情况选择。
