上海岚健环保节能设备有限公司生产的特种蜂窝式节能猛火灶及特大猛火灶是用新采用预混雾化燃烧技术研制开发的,适用于饭店、大排挡、学校、部队、机关食堂。该专利产品(ZL200620070089.X)外型美观、结构合理、热效率高、使用方便安全。
猛火灶特点
1、 产品新颖、美观。
2、 本产品具有采用红外线辐射板做燃烧器,猛火时板面蓝火, 火焰为蓝红火交加,渗透力强温度高。3、 本产品比普通猛火灶解省35%左右,火焰温度任意调节,使用方便。
4、 减少瓶底残液。
节能原理
1、 减少出气量,普通猛火灶是四到八个不等的出气量,每个喷头孔一般直径为0.4mm--0.5mm,而蜂窝式节能猛火灶头喷头只有一个直径为0.8mm--1.0mm,在保持正常供气情况下,蜂窝式节能猛火灶的出气量远远小于普通猛火灶。
2、 强力雾化燃烧,渗透力强,采用空气与燃气预混式燃烧从而达到节能效果。
一般营业场所,需要大火快炒,往往因购买错误的灶具,而使得巧妇难为无米之炊的窘境,满场的客人,沸沸扬扬,火力却有气无力,尖峰时段火力较弱,火力无法达到厨师的要求。
改善方法,使用这一台节能猛火灶即可明显火力加大,有如虎添翼的效果,可为您赚进大把的钞票,节省宝贵的时间。